【食物文化科】３年生 感謝の会
12月17日（火）、食物文化科３年生による「感謝の会」が開催されました✨
「感謝の会」は、家族や先生方をお招きし、今までの感謝の気持ちを込めて料理をふるまう、食物文化科の大切な行事になります✨
この日のために、試作を何度も行い、前日準備に当日準備、たくさんの時間と思いを込めて調理しました。その様子をぜひご覧ください！
和洋中が感じられる鮮やかな前菜。
見た目にも味にもこだわりが感じられます！
ふわっとほぐれるしんじょで、心もほぐれる～
優しさいっぱいこめました！
ソースは、としるクリームソース、吉品干鮑の削り節入り北限柚子ぽん酢。
蝦夷鮑をまるっと余すことなく使った一品です。
息の合った作業、さすが！
素材の持ち味を最大限生かした、冬にぴったりな温かいお料理。
作業が繊細で、技が光ります⭐
カリカリベーコンがアクセント！
お花のりんごで、可愛らしいサラダの出来上がり🌸
お米と具材の相性がＧＯＯＤ！
ありがとうの気持ちを一緒にぎゅっと詰めました💛
あんこの甘さが、口いっぱいに広がる～
お抹茶をたてて、一緒に提供しました🍵
しっとり、濃厚で特別感があります。
ラッピングも頑張りました！
思いを込めた料理で楽しんでほしいです。」
感謝の思いが、しっかりと言葉や料理に表れていました。
料理の説明をしながら、家族に提供します！
会話も弾みますね🎵
よく頑張りました！
３人とも笑顔が素敵！
３年間、家族に支えられながら頑張りました！
いかがだったでしょうか？
３年間の実習を締めくくる、すばらしい感謝の会になりました！
これからも、３年間の学びを活かして
食べた人が笑顔になる料理を作ってほしいです😊